Pengaruh Modal Usaha, Inovasi Produk, dan Strategi Pemasaran Terhadap Persepsi Pofitabilitas Pelaku UMKM Kuliner di Wilayah Pekalongan

Authors

  • Dini Kharisatul Khabibah Indonesia Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Studi Ekonomi Modern
  • Nur Rokhman S.ST, M.Kom Universitas Sains dan Teknologi Komputer
  • Titik Rianawati Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Studi Ekonomi Modern, Jawa Tengah

DOI:

https://doi.org/10.51903/e-bisnis.v18i1.2786

Keywords:

Business Capital, Product Innovation, Marketing Strategy, Profitability Perception, Culinary UMKM

Abstract

UMKM in Indonesia have an important role in economic growth, as well as being able to absorb labor, and distribute development results. The purpose of this study was to determine the effect of business capital, product innovation, and marketing strategies on the perception of profitability of culinary UMKM actors in the Pekalongan area. The population in this study were culinary UMKM actors in the Pekalongan area. The sampling technique was purposive sampling so that 95 respondents were obtained. The questionnaire was distributes via Google Form and direct distribution to culinary UMKM actors in the Pekalongan area and measured on a Likert scale 1-5. The collected data were processed using Multiple Linear Regression. The results showed that business capital, product innovation, and marketing strategies had a partial and simultaneous effect on the perception of profitability of culinary UMKM actors in the Pekalongan area.

References

Agustina, F. (2021). Analisis Tingkat Pendapatan Pedagang Kaki Lima di Pasar Ketapang Kabupaten Aceh Besar.

Aji, A. W., & Listyaningrum, S. P. (2021). Pengaruh Modal Usaha, Lokasi Usaha, dan Teknologi Informasi Terhadap Pendapatan Umkm di Kabupaten Bantul.

Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T

Chille, F. J., Mrindoko, A., & Mbwambo, H. (2023). The Influence on Perception of Street Vendors on Profitability of Products They Sell: A Case of Dar es Salaam and Coast Regions of Tanzania. https://doi.org/10.47814/ijssrr.v6i10.1708

Dewi, D. H., Setyawati, I., Karyatun, S., Setiawan, A. R., Hardianto, M. N., & Zulfikar, A. (2023). Strategi Pengembangan dan Pengelolaan UMKM Desa Kalikidang Banyumas Jawa Tengah. Jurnal Pengamdian Masyarakat Darul Ulum, 2(1), 1-9.

Hamzah, E. I. (2021). PENGARUH UKURAN PERUSAHAAN, STRUKTUR AKTIVA DAN PROFITABILITAS TERHADAP STRUKTUR MODAL (Studi Kasus Pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia). In Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam-JIEBI (Vol. 3, Issue 1).

Herna P.W. Hutabarat. (2023). Analisis Pengaruh Layanan GoFood Terhadap Peningkatan Penjualan Pedagang Kaki Lima. JISPENDIORA Jurnal Ilmu Sosial Pendidikan Dan Humaniora, 2(3), 75–82. https://doi.org/10.56910/jispendiora.v2i3.964

Huri Mustofa, N., Afrilia, T., & Nur, A. (2021). Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Modal Usaha, Strategi Pemasaran Terhadap Perkembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Dengan Inovasi Sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Pelaku UMKM di Kabupaten Semarang). Jurnal Sketsa Bisnis, 08(02), 82–98. https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/SKETSABISNIS/index

Jailani. M. S. (2023). Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah. http://ejournal.yayasanpendidikandzurriyatulquran.id/index.php/ihsan

Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Manajemen Pemasaran.

Marzana, S. K. (2023). Pengaruh Modal Usaha, Strategi Pemasaran, dan Inovasi ProdukTerhadap Perkembangan Usaha Mikro Kecil Menengah Fashion Dalam Perspektif Ekonomi Islam.

Mujiatun, S., Julita, J., Rahmayati, R., & Nainggolan, E. P. (2022). Pengembangan Model Penyaluran Kredit Bagi UKM Untuk Mengantisipasi Perkembangan Lembaga Keuangan Informal. Owner, 6(4), 3645–3652. https://doi.org/10.33395/owner.v6i4.1016

Nur Utomo, M., Rini Pratiwi, S., & Ariska, I. (2021). Strategies for Maintaining SMEs Performance During Covid-19 Pandemic. Article in International Journal of Social Science and Business, 5(1), 34–43. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/IJSSB/index

Sudrartono, Nugroho, H., Gusti Ayu Ari Agustini, I., Yudawisastra, H. G., Ul Maknunah, lu, Amaria, H., Lidang Witi, F., Sudirman, A., & Eka Putri Eka Purnama Sari, D. (2022). KEWIRAUSAHAAN UMKM DI ERA DIGITAL. www.penerbitwidina.com

Syakur, A., & Antonius Alijoyo, F. (2023). Pengaruh Strategi Digital Marketing, Inovasi Produk, Dan Modal Usaha Terhadap Pendapatan UMKM. JURNAL SWABUMI, 5(2), 54–60.

Tambunan, E. S. (2020). Pengaruh Modal Usaha, Kemampuan Wirausaha dan Strategi PemasaranTerhadap Keberhasilan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Pasar Riban Sunday Morning UGM.

Utami, R., & Fauzi, A. (2023). STRATEGI PEMASARAN USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) DI ERA REVOLUSI INDUSTRI 4.0 (Vol. 3, Issue 1).

Warren, K. (1999). The dynamics of strategy. Business Strategy Review, 10(3), 1–16. https://doi.org/10.1111/1467-8616.00107

Yuppy Triwidatin, & Yoyok Priyo Hutomo. (2022). Analisis Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Modal Usaha dan Strategi Pemasaran terhadap Perkembangan UMKM di Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor. Jurnal Multidisiplin Madani, 2(10), 3826–3832. https://doi.org/10.55927/mudima.v2i10.1482

Zafikhoh, S., Septianti, R., Nurizky Ramadhan, K., Cindy Pendita Sari, G., Puspita Setianingrum, V., Ekonomi, F., & Negeri Semarang, U. (2022). Strategi Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku UMKM Pekalongan di Masa Pandemi. In Jurnal Implementasi (Vol. 2, Issue 2). http://jurnalilmiah.org/journal/index.php/ji/index

Downloads

Published

2025-07-14

How to Cite

Pengaruh Modal Usaha, Inovasi Produk, dan Strategi Pemasaran Terhadap Persepsi Pofitabilitas Pelaku UMKM Kuliner di Wilayah Pekalongan. (2025). E-BISNIS: JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN BISNIS, 18(1), 409-420. https://doi.org/10.51903/e-bisnis.v18i1.2786